دانه‌های خشک شده زرد، قهوه‌ای یا بنفش که به عنوان کشمش شناخته می شوند، در واقع انگورهایی هستند که در آفتاب یا در دستگاه آبگیری غذا خشک شده‌اند. کشمش به عنوان رویه سالاد، مخلوط در ماست یا در گرانولا استفاده میشود. همچنین ممکن است آنها را به صورت پخته شده در کلوچه‌ها، نان‌ها و کیک‌های خوشمزه خورده باشید. کشمش با وجود اندازه کوچکش سرشار از انرژی و سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. کشمش به طور طبیعی شیرین و سرشار از قند و کالری است، اما اگر در حد اعتدال مصرف شود برای سلامتی ما مفید است. از خواص کشمش می توان به این اشاره کرد که به هضم غذا کمک کند، سطح آهن را تقویت کند و استخوان‌های شما را قوی نگه دارد. بنابراین دفعه بعد که هوس آب نبات یا شیرینی کردید، کمی کشمش بخورید تا اشتیاق خود را برآورده کنید. بدن شما از مزایای سلامتی بهره خواهد برد. در این مقاله به خواص کشمش خواهیم پرداخت.
کشمش می‌تواند به مدفوع بهتر شما کمک کند
یبوست معده جهنمی برای بدن سالم است. به همین دلیل است که باید مجرای گوارش را همیشه روشن نگه دارید و کشمش مطمئنا می تواند به شما کمک کند!
کشمش سرشار از فیبرهای غذایی نامحلول است که آنها را به یک ملین طبیعی تبدیل می کند که حرکات روده را بهبود می بخشد و دفع صاف مدفوع را از سیستم ما تضمین می کند. از جمله خواص کشمش بر طرف کردن یبوست و همچنین سایر مشکلات گوارشی مانند درد شکم، سندرم روده تحریک پذیر، گاز، نفخ، و نفخ و غیره است که تسکین میدهد.
برای افزایش وزن کشمش بخورید
همه به دنبال کاهش وزن نیستند. افرادی هستند که به دنبال افزایش وزن به شیوه‌ای سالم هستند. و به لطف کشمش، می توانید به طور کلی به آن دست پیدا کنید.
اگر می خواهید وزن اضافه کنید، کشمش می تواند بهترین دوست شما باشد. کشمش سرشار از فروکتوز و گلوکز است و انرژی زیادی به شما می دهد. آنها به شما کمک می کنند وزن خود را افزایش دهید، بدون اینکه کلسترول بد در سیستم شما افزایش یابد.
کشمش ممکن است در پیشگیری از سرطان کمک کند
کشمش به دلیل وجود کاتچین فواید ضد سرطانی دارد. کاتچین‌ها دارای ترکیبات پلی فنلی بوده که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند.
کشمش به کنترل BP شما کمک می کند
یکی از خواص کشمش کاهش استرس است. استرس و عادات غذایی ما می تواند منجر به نوسانات فشار خون ما شود. و این نشانه خوبی نیست. اما خدا را شکر کشمش برای این هم راه حلی دارد.
کشمش دارای محتوای پتاسیم بالایی است و پتاسیم یک گشادکننده عروق طبیعی است که رگ‌های خونی ما را شل می‌کند، گردش خون را بهبود می‌بخشد و در نتیجه باعث تسکین فشار خون میشود. همچنین فیبر غذایی موجود در کشمش باعث کاهش سفتی رگ‌های خونی و بهبود فشار خون میشود که به نوبه خود خطر ابتلا به فشار خون را کاهش میدهد.
کشمش همچنین ایمنی را تقویت می کند
به لطف کووید-19، ایمنی بدن در زندگی همه اهمیت زیادی پیدا کرده است. وقتی صحبت از کشمش می شود، دارای مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی و همچنین ترکیبات دیگر مانند آنتی اکسیدان ها و پلی فنولها است.
همه اینها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در سیستم ما، تثبیت آنها و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول‌های ما از جمله گلبول‌های سفید خون که ستون فقرات سیستم ایمنی ما را تشکیل می دهند، کمک می کند. از خواص کشمش میتوان به ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی بودن اشاره کرد که به کاهش خطر ابتلا به عفونت‌های مختلف کمک می کند.
به مهار اختلالات ضد التهابی مانند آرتریت کمک می کند
کشمش برای تسکین درد ناشی از مشکلات التهابی مانند آرتریت و نقرس مفید است. این به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنولها است.
کشمش به شما کمک می کند بهتر بخوابید
به دلایل متعدد، کمبود خواب آرام می‌تواند سلامت ذهنی و جسمی شما را از بین ببرد. و چه چیزی بهتر از این است که یک چیز خوشمزه برای حل مشکلات خوابتان بچینید؟
کشمش به دلیل وجود یک ماده مغذی ضروری مانند آهن برای درمان بی‌خوابی بسیار مفید است. همانطور که همه ما می دانیم، آهن یک ماده معدنی حیاتی است که نه تنها تولید هموگلوبین را افزایش میدهد، بلکه متابولیسم را بهبود می‌بخشد، اکسیژن را حمل می کند، ایمنی را تقویت کرده و خواب بهتری را تضمین می کند.
سخن پایانی
اگرچه تحقیقات زیادی در مورد اینکه کشمش چگونه به استرس و سایر مسائل مربوط به سلامت روان کمک می کند، انجام نشده است، یافته‌های مثبتی نیز وجود دارد. اعتقاد بر این است که خواب را تحریک می کند، بدن شما را آرام می کند و شما را آرام نگه می دارد. همچنین کشمش به دلیل طعم شیرینش جایگزین خوبی برای شکلات‌ها و آب نبات‌ها است. با خرید آنلاین کشمش از سایت آجیلنو میتوانید در وقت خود صرفه‌جویی کرده و از کیفیت محصول خود اطمینان کنید. علاوه‌بر این آجیلنو از کیفیت محصول نیز برخوردار است و انواع کشمش پلویی و کشمش سبز را نیز ارائه میدهد.