خواص, خواص دارویی

خواص بی نظیر پسته از درمان تا زیبایی و مضرات آن

خواص بی نظیر پسته

پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و خواص پسته  به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ایران بشمار می آیند پسته:عضو ثابت آجیل با وجود جثه کوچک خود سرشار از منابع مفید و مغذی برای سلامتی انسان است:در ادامه این بخش خواص پسته. مفید و دارویی بودن این میوه به همراه مضرات آن را بررسی خواهیم کرد.

انواع پسته

چهار نوع پسته در ایران تولید میشود:

  • فندقی
  • کله قوچی
  • اکبری
  • احمد اقایی

مصرف پسته برای افزایش سیستم ایمنی

خواص دارویی پسته برای بدن

ارزش غذایی پسته:

حاوی مواد مغذی مانند:

  • کربوهیدرات ها، پروتئین ها، اسید های آمینه، چربی و فیبرهای رژیمی می باشد.
  • این آجیل، دارای ویتامین های ضروری مثل:ویتامین ث، ب۶، آ، کا، تیتامین، فولات، کولین، اسید و بتایین است.
  • پسته همچنین غنی از مواد معدنی، پتاسیم، آهن، کلسیم، روی، مس و سدیم هست

در ۱۰۰ گرم مغز پسته منابع زیر موجود است:

  • مواد چرب ۵۶ میلی گرم
  • کلسیم ۱۳۰ میلی گرم
  • آهن ۷/۵ میلی گرم
  • مواد نشاسته ای ۱۵ گرم
  • آب ۵/۲ گرم
  • پروتئین ۲۰ گرم
  • پتاسیم ۹۵۰ میلی گرم
  • ویتامین ب۰/۷۱ میلی گرم
  • ویتامین آ ۲۳۰ واحد

خواص پسته به عنوان میان وعده سالم

فواید و خواص دارویی پسته

  • خوردن پسته نیرویه جنسی را تقویت میکند
  • مغز و ذهن را تقویت میکند
  • پسته معده را تقویت میکند
  • برای تسکین سرفه مفید است
  • برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید استبرای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود
  • اسهال خونی و معمولی را درمان میکند
  • جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردنت خارش دستگاه تناسلی زنان بسیار کاربردی است
  • پسته به علت داشتن آهن منبع خون ساز خوبی است و خوردن پسته برای افراد کم خون روزانه ضروری و مفید است

 

آشنایی با خواص و مضرات پسته

۲۵ تا از مهمترین خواص و فواید پسته

۱٫خواص آنتی اکسیدانی پسته

پسته حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که  این آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزادی که از سلول های متابلیسم تشکیل میشوند و باعث ایجاد بیماری های قلبی و سرطانی میشوند را خنثی میکند.

۲٫ بهبود سلامت قلب

پسته یک منبع غنی از اسید آمینه می باشد. که مانع از تشدید عروغ و تشکیل لخته های خونی می شود.

۳٫ مدیریت کردن وزن:

پسته یک گزینه مناسب برای کسانی که رژیم غذایی دارند است زیرا پسته دارای کالری کم و پروتئین زیاد است . 

چربی های اشباع شده و نشده کمی دارد که همه برای حفظ وزن ایده آل بسیار مناسب است

۴٫ جلو گیری از بیماری های ماکولا

پسته حاوی انتی اکسیدان هایی مانند: کاروتنویید، لوتیین و زاکسین است که خطر ابتلا به بیماری ماکولا را در سالمندان کاهش میدهد.

۵٫ کمک در بهبود هضم

پسته یک منبع عالی از فیبر رژیمی می باشد که در عملکرد سیستم گوارش تاثیر مثبت دارد.

۶٫ کمک به جذب آهن

پسته حاوی مقدار زیادی مس است که در جذب آهن بیشتر از مواد غذایی به بدن کمک میکند. در این فرایند پسته تعداد هموگلوبین ها را زیاد میکند و باعث افزایش جریان خون میشود که این عمر سبب میشود تا شانس مبارزه با بیماری هایی همچون کم خونی بیشتر شود.

۷٫ خواص پسته برای تقویت قوای جنسی

پسته به شدت بر قوای جنسی مردان تاثیر می گذارد مطالعات نشان داده است که مردان میتوانند اختلال نعوظ خود را حدود ۵۰ درصد بهبود ببخشند تنها با مصرف روزانه حدود ۱۰۰ گرم آجیل. به مدت سه هفته.

۸٫ کنترول دیابت

پسته حاوی آنتی اکسیدان است که میتواند سطح قند خون و فشار خون را متعادل کند، همچنین با کاهش فرایند قندی شدن (گلیکاسیون) و کنترول دیابت کمک کند.

تخمه آفتابگردان نیز بی تاثیر در کنترل دیابت نیست.

۹٫ خاصیت ضد التهابی:

محتوای ویتامین E و عوامل ضد التهابی موجود در، پسته می تواند به کاهش التهاب در هر قسمت از بدن کمک کند.

۱۰٫ محافظت از نرون ها و عصب

این آجیل نقش بسیار مهمی در حفظ سیستم عصبی بدن ایفا میکند زیرا حاوی مقادیر بسیار زیادی از ویتامین B6 است، که به ساخت اسید آمینه ضروری کمک می کند که برای ضربان قلب و عروق بسیار مفید است.

۱۱٫ تقویت سیستم ایمنی بدن

پسته به دلیل منبع غتی ویتامین B6 که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند و در جلوگیری از انواع عفونت ها و سرطان ها موثر اند، میتواند سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد.

 

۱۲٫ تحریک رشد مو:

پسته به دلیل وجود اسید های چرب باعث تحریک رشد موهای سالم می شود.

۱۳٫ تقویت مو:

پسته درمان فوق العاده برای تقویت و درمان مو می باشد.

۱۴٫ افزایش انعطاف پذیری مو:

ماسک موی پسته برای موهای آسیب دیده و خشک هم بسیار مناسب است و می تواند مو را تغذیه کند و رطوبت رسانی را به مو انجام دهد.

۱۵٫ درمان ریزش مو:

درمان سریع ریزش مو- اخبار سازمان‌ها و شرکت‌ها - اخبار بازار تسنیم | Tasnim

مصرف روزانه این آجیل. به طور موثری بر ریزش مو تاثیر گذار است. پسته حاوی مقدار زیادی بیوتین است.

۱۶٫ مرطوب کننده طبیعی:

روغن پسته به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل می کند شما می توانید این روغن را جایگذین مرطوب کننده روزانه خود کنید، تا پوستی صاف به دست آورید.

۱۷٫ مبارزه با علائم پیری:

پسته دارای چندین آنتی اکسیدان قوی می باشد که به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کند و ترک پا و پوستی را از بین می برد.

۱۸٫ روشن کننده طبیعی پوست

پوسته پسته دارای خاصیت اسید های چرب ضروری می باشد که برای حفظ درخشندگی پوست مفید است.

۱۹٫ حفظ سلامت پوست

پسته یک منبع غنی از ویتامین E است که آنتی اکسیدانی در چربی می باشد. این آجیل می تواند از پوست در مقابل آسیب های خورشید محافظت کند و احتمال خطر مبتلا شدن به سرطان پوست را کاهش دهد.

۲۰٫ بهبود سلامت بینایی

پسته به شدت به بینایی و مثائل مربوط به آن کمک می کند.

زیاد پسته نخورید، خطرناک است! - نیوزین

مزایای پسته در روران بارداری:

۲۱٫ منبع  غنی از پروتئینک:

پروتئین یکی از مواد مغذی ضروری در روران بارداری می باشد و می تواند در رشد عضله و بافت یک جنین تاثیر بگذارد.

۲۲٫ حاوی اسید های چرب اشباع نشده است:

که می تواند به سطح چربی در دوران بارداری نیز کمک کند. و در کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب در خون تاثیر داشته باشد.

۲۳٫ کاهش خطر ابتلا به عفونت

وجود ویتامین های A.E. که دارای عوامل آنتی اکسیدانی هستند تا مشکل عفونت را از بین ببرند و حتی از بروز آن جلوگیری کنند.

۲۴٫ جلوگیری از یبوست

پسته منبع غنی ای از فیبر است که این می تواند به جلوگیری از یبوست که یک مشکل رایج در روران بارداری است، کمک کند که این خواص پسته بسیاری از مشکلات را حل کرده است.

۲۵٫ غنی از اسید های چرب امگا۳

این اسید ها کمک به سزایی به رشد مغز کودک می کنند.

مضرات پسته

مغز پسته یکی از منابع غنی اسید های چرب مفید است. اما مصرف آن به افرادی که میزان تری گلیسرید خون بالایی دارند، توصیه نمی شود همچنین به دلیل هضم دشوار آن برای معده مناسب نیست. خوردن زیاد آن باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود. برای رفع گرمی و خشکی باید سرکه، انار، ترش و یا برگه زرد آلو ترش مصرف نمود. خوردن پسته برای اشخاصی که دچار ضعف و نارسایی کبد هستند و مبتلایان به بیماری نقرس و دیابت وناراحتی کلیه مضر می باشد. همچنین مغز پسته از نظر طب قدیم گرم و خشک است و برای افراد گرم مزاج مناسب نیست.پسته فندقی دستچین برشته

پسته چه مضراتی دارد؟

عوارض و اثرات جانبی پسته:

مصرف پسته زیاد می تواند عوارض جانبی خاصی ایجاد کند. مانند:

افزایش وزن:

پسته به دلیل داشتن پروتئین زیاد باعث افزایش وزن می شود اگر  روزانه زیاد مصرف شود.

پسته بوداده به دلیل داشتن نمک زیاد باعث افزایش فشار خون می شوند.

مشکلات دستگاه گوارش:

اگر بدنتان به فروکتن های ترکیبی موجودئ در پسته واکنش نشان دهد. ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. که این می تواند احتمال ابتلا به یبوست. درد شکم. اسهال و نفخ را افزایش دهد.

نحوه نگهداری از پسته

پسته های پوست کنده شده را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

چگونه از پسته استفاده کنیم؟

از آن به عنوان یک میان وعده در سالاد، همراه با ماهی و یا همراه با صبحانه خود استفاده و یا روی دسر بپاشید.

شما میتوانید پسته را به صورت ساده و یا مخلوط با مواد دیگر در دستور غذای مورد علاقه خود قرار دهید.

همچنین پسته رادر ماست یخ زده، غلات و بلغور جو دو سر بخورید. تا یک صبحانه سالم داشته باشید.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید محصولات میتونید به آجیلنو سر بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *