همانطور که می‌دانید تغزیه مناسب یکی از تاثیرگذارترین عوامل در زندگی سالم به‌شمار می‌رود. نوع رژیم غذایی و تغذیه هر فرد در حالت عادی از اهمیت فراوانی برخوردار است، اما وقتی صحبت از دوران بارداری می‌شود، اهمیت دو چندان پیدا می‌کند. دوران بارداری یکی از چالشی‌ترین مقطع‌های زندگی برای بانوان به‌شمار می‌رود و معمولا با فراز و نشیب‌های همراه است. به جرات می‌توان گفت که مهم‌ترین عامل در این دوره حساس، رژیم غذایی سالم است. به دلیلی وجود جنین، شما در این دوره نیاز دارید که بیش از هر دوره‌ای پروتئین، ویتامین و مواد مغذی به بدن خود برسانید و فیزیک بدن خود را مستحکم‌تر کنید. یکی از مهم‌ترین مواد غذایی که هرگز نباید آن را فراموش کرد، آجیل و خشکبار هستند. این سری از مواد غذایی از ویتامین و املاح معدنی فراوانی سرشار بوده و برای بدن شما و جنین مفید هستند. ما امروز قصد داریم به تاثیر آجیل و خشکبار در دوران بارداری بپردازیم، پس با ما همراه باشید و با اهمیت آنها آشنا شوید.
اهمیت مصرف آجیل و خشکبار در دوران بارداری
از گذشته دور تا به امروز، استفاده از آجیل و خشکبار در میان مردم جهان، به خصوص ما ایرانیان، بسیار رواج داشته دارد. این سری از مواد غذایی علاوه بر طعم دل‌نشین، دارای فواید بی‌نظیری برای سلامت بدن هستند. این ویژگی‌ها باعث شده است که خشکبار در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت داشته باشند و برای خانوم‌های باردار تجویز شوند. این نوع مواد غذایی سرشار از ویتامین و مواد معدنی گوناگونی هستند که می‌توانند سلامتی و بهبود عملکرد بدن را برای فرد باردار و جنین به‌وجود آورند. از منیزیم، منیزیم، منگنز، سلنیوم، روی، پتاسیم، کلسیم و آهن تا ویتامین A ،B و E را می‌توان به عنوان بخشی از مواد معدنی موجود در آجیل و خشکبارنام برد. پس اگر وارد دوران بارداری شدید، استفاده از این مواد خوراکی را فراموش نکنید.
با وعده کوچکی خشکبار، بارداری ایمنی را پشت‌سر بگذارید
در بخش قبلی با برخی از مواد مغذی موجود در آجیل و خشکبار آشنا شدیم؛ اما حال وقت آن رسیده که نگاهی به تاثیر آنها بر روی بدن فرد باردار و جنین داشته باشیم؛ پس با ما همراه باشید و خواص بی‌نظیر خشکبار را از دست ندهید.
آجیل و خشکبار؛ بهترین برای رشد بافت‌های جنین
شاید برایتان جالب باشد که بدانید، جنین در دوران بارداری برای رشد بافت‌های بدن خود، نیاز به مواد مغذی فراوانی دارد. احتمالا هم آگاه هستید که در دوران بارداری، یک جنین تمام مواد مورد نیاز خود را از بدن مادرش دریافت می‌کند. از همین رو، استفاده مواد غذایی‌ای مانند، آجیل و خشکبار که سرشار از مواد مغذی هستند، می‌تواند بر روی رشد بافت‌های بدن یک جنین تاثیر به‌سزایی داشته باشد. اما اگر به دنبال خشکبار خاصی هستید، باید بگوییم که فندق می‌تواند جواب شما باشد. فندق مملو از آهن و ویتامین E بوده که باعث رشد مناسب بدن جنین می‌شود. پس اگر به دنبال خشکباری مناسب هستید، فندق را فراموش نکنید.
تقویت حافظه، دیگر معجزه خشکبار
از دیگر خواص بی‌نظیر خشکبارها در دوران بارداری، تقویت حافظه و رشد بهتر مغز جنین است. همانطور که متوجه شدید، جنین در دوران بارداری نیاز فراوانی به مواد مغذی دارد و مغز آن هم از این قاعده مستثنی نیست. مغز برای رشد بهتر، نیاز به مواد معدنی‌ای مانند فسفر و برخی از ویتامین‌ها دارد. گردو می‌تواند بهترین گزینه برای رشد بهتر مغز و تقویت حافظه باشد. پس اگر دوست دارید که فرزندتان باهوش باشد، استفاده از آن را فراموش نکنید.
تقویت سیستم ایمنی مادر
تا به اینجا با فواید خشکبار بر روی جنین آشنا شدیم؛ اما جالب است که بدانید مزایای این مواد مغذی تنها بر روی جنین نیست و بر روی مادر هم تاثیر فراوانی دارد. خشکبار نظیر پسته، انجیر خشک، عناب و… می‌توانند به سیستم ایمنی بدن مادر کمک کنند و بدن را در برابر بسیاری از ویروس‌ها و بیماری‌ها مقاوم سازند. استفاده این سری از خشکبار در دوران بارداری می‌تواند شما را از سفر پر فراز و نشیب بارداری سربلند بیرون آورد؛ پس جایی برای آنها در وعده‌های غذایی قرار دهید.
تقویت استخوان‌های مادر و جنین
جنین در هنگام رشد و استخوان‌سازی نیاز به فسفر و کلسیم فراوانی دارد و این مواد را از بدن مادر خود در دریافت می‌کند. این اتفاق باعث می‌شود که بدن مادر با کمبود کلسیم و فسفر مواجه شود و در آینده با مشکلاتی از قبیل پوکی استخوان روبه‌رو شود. از همین رو، بهتر است به کمک آجیل و خشکبار، کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن خود را تامین کنید. در بسیاری از خشکبارها مانند عناب، بادام، انجیر خشک، بادام هندی و گردو کلسیم و فسفر به‌راحتی یافت می‌شود؛ پس به سلیقه خود برخی از آن را در سبد غذایی خود جای دهید.
سخن پایانی
امروز با برخی از فواید مصرف آجیل و خشکبار در دوران بارداری آشنا شدیم و تاثیر آنها را بر روی بدن جنین و مادر بررسی کردیم. درست است که تغذیه مناسب و استفاده از خشکبار در دوران بارداری بسیار حائز اهمیت هستند، اما سعی کنید خارج از دوره بارداری هم به طور مستمر از آجیل استفاده کنید. استفاده از خشکبار و آجیل می‌تواند بر سلامت شما بسیار تاثیرگذار باشد و زندگی‌ای شیرین و سالم را برای شما به ارمغان بیاورد.