خواص دارویی

بهترین آجیل ها برای دیابتی ها

آجیل اعلا

بهترین آجیل ها برای افراد مبتلا به دیابت

بهترین آجیل در شیوه زندگی و بویژه رژیم غذایی بر کنترل دیابت نوع ۲ تأثیر قابل توجهی دارد. مغزها(nuts) منبع خوبی برای تغذیه هستند و طیف وسیعی از منافع بهداشتی را ارائه می دهند. با این حال، برخی از انواع آجیل برای افراد مبتلا به دیابت مفیدتر است.

چرا آجیل ها برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند؟

آجیل ناب

بهترین آجیل حاوی مقادیر بالایی از چربی های مفید است. چربی های غیر اشباع موجود در آجیل، طیف وسیعی از اعمال مهم مانند رشد سلول ها و محافظت از اندام ها، از جمله قلب را انجام می دهند.برای مثال بادام می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

در تحقیقی که اخیرا منتشر گردید، درباره ی منافع بالاتر مغزهای درختی مانند بادام درختی نسبت به بادام زمینی برای افراد مبتلا به این بیماری صحبت شد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ نشان داد که افزودن بادام به رژیم های غذایی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ طی ۱۲ هفته به طور معنی داری بر قند خون آنها تاثیر مثبتی گذاشته و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در این افراد کاهش می دهد.

بادام باعث کاهش سطح لیپوپروتئین با دانسیته ی کم یا LDL(عامل مسدود شدن عروق خونی) در خون می شود. همچنین مقدار لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب را افزایش می دهد که به کاهش کلسترول LDL از شریان ها کمک می کند. این تنها بخشی از دلایلی است که چرا بادام خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.

  • گردو آجیل اعلا:

گردو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند.گردو حاوی کالری زیادی است. با این حال، مطالعه ای که در BMJ Open Research & Care  منتشر گردید، نشان می دهد که گردو تاثیر زیادی بر وزن یا ترکیب بدن ندارند.

در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۸ انجام گردید، محققین ارتباط بین مصرف گردو و دیابت را در ۳۴۱۲۱ نفر بررسی کردند.در این تحقیق از داده های حاصل از نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه برای بزرگسالان که لیست مواد غذایی ۲۴ ساعت گذشته ی آنها در طول سال های ۱۹۹۹ تا ۲۰۱۴ جمع آوری و به اشتراک گذاشته شده بود،استفاده گردید. محققان دریافتند که احتمال ابتلا به دیابت، در افرادی که در فهرست غذایی ۲۴ ساعت گذشته ی آنها گردو وجود داشت، در مقایسه با افرادی که در این دوره هیچ گردویی نخورده بودند، ۵۰ درصد کمتر بود.

  • بادام هندی:

بادام هندی یا Cashews در بهترین آجیل ها می تواند نسبت کلسترول HDL به LDL را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.در یک مطالعه در سال ۲۰۱۸، محققان ۳۰۰ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ را یا با رژیم غنی شده با بادام هندی یا با یک رژیم معمولی دیابت تغذیه کردند.افرادی که با رژیم غذایی غنی شده با بادام هندی تغذیه شده بودند، فشار خون پایین تر و کلسترول HDL بالاتری بعد از ۱۲ هفته داشتند. بادام هندی همچنین تاثیر منفی بر میزان قند خون و وزن بدن آنها نداشت.

آجیل اعلا

  • پسته:

پسته نسبتا از نظر انرژی متراکم است، اما حاوی مقادیر سالمی از فیبر و چربی های مفید است.

به عنوان بخشی از مطالعه ی سال ۲۰۱۵، محققان افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را یا با رژیم غذایی غنی شده با پسته یا رژیم معمولی دیابت برای بیش از ۴ هفته تغذیه کردند.

آنها دریافتند که نسبت کلسترول HDL به LDL در گروه پسته نسبت به گروه رژیم معمول دیابتی بهبود یافته است. افراد گروه رژیم غذایی غنی شده با پسته، همچنین دارای سطوح تری گلیسیرید پایین تری بودند، که نشان دهنده ی سلامت بهتر قلب است.

  • بادام زمینی آجیل مفید:

بادام زمینی غنی از پروتئین و فیبر است.بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و می تواند به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.

در یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ که به بررسی تاثیر افزودن بادام زمینی به رژیم های غذایی زنان چاق در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پرداخت، محققان دریافتند که اضافه کردن بادام زمینی به غلات صبحانه باعث کنترل قند خون و اشتهای افراد شرکت کننده می شود. این می تواند به کاهش وزن کمک کند، و تأثیر قابل توجهی بر خطر ابتلا به دیابت دارد.

  • در نتیجه:

بهترین آجیل به عنوان یک نوع غذای متنوع، می تواند به راحتی به یک رژیم غذایی سالم افزوده شود. مغزها می توانند منبع خوبی از پروتئین و چربی های مفید برای افراد مبتلا به دیابت باشند. برای جلوگیری از مصرف بیش از حد کالری، باید اندازه ی سروینگ آجیل را در روز که به اندازه ی یک مشت بسته یا یک چهارم فنجان است، محدود کنید .آجیل می تواند یک میان وعده ی ساده باشد. مصرف اکثر آنها بصورت خام ایمن است و انواع خام آنها در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی موجود است. افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف آجیلها و مغزهای شور اجتناب کنند.

راستی آجیل حسینی همه این آجیل ها رو به قیمت مناسب و کیفیت مرغوب در اختیارتون میزاره،همچنین خرید اینترنتی هم داره

 

 

 

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *