بهترین آجیل برای کم خونی کدام است؟ آیا با خوردن آجیل میتوان کم خونی را برطرف کرد؟ کم‌خونی وضعیتی است که به دلیل کمبود آهن در بدن ایجاد می‌شود و می تواند عوارض جانبی متعددی از جمله بی‌حالی، درد قفسه سینه و سرگیجه را به همراه داشته باشد.
آجیل و مغزیجات به دلیل اینکه منبع مواد مغذی، املاح معدنی، انواع پروتئین ها و ویتامین ها هستند، برای سلامت افراد و پیشگیری از بیماری های مختلف، مفید می باشند. یکی از راه های درمان کم خونی فقر آهن، مصرف روزانه آجیل می باشد و شما با استفاده از مغز آجیل های خون ساز، می توانید کم خونی خود را درمان کنید. در ادامه قصد داریم با آشنایی آجیل‌های غنی از آهن و خواصشان و نحوه مصرف آن ها را برای درمان کم خونی به شما معرفی کنیم. اما قبل از آن بگذارید ابتدا برایتان توضیح دهیم که کم خونی چیست؟
کم خونی چیست؟ چه عواملی باعث کم خونی می شوند
اگر بخواهیم به طور ساده و مختصر بگوییم هنگامی که تعداد گلبول های قرمز خون یک فرد برای حمل و جابجایی اکسیژن کم باشد؛ فرد دچار کم خونی می گردد. کم خونی می تواند به صورت خفیف تا شدید متغیر باشد؛ و همچنین می تواند ارثی یا اکتسابی باشد. کم خونی انواع مختلفی دارد:
- کمبود آهن
- کم خونی داسی شکل
- کم خونی به علت کمبود ویتامین
- کم خونی آپلاستیک
- تالاسمی
عوامل موثر در کم خونی:
- تغذیه و رژیم نامناسب
- سن بالای ۶۵ سال
- از دست دادن خون به دلایل مختلف
- عدم تولید گلبول قرمز در خون
- بارداری
- تخریب گلبول های قرمز خون در بدن به دلایل مختلف
برگردیم سر اصل مطلب، از چه آجیل هایی می توان استفاده کرد تا هم برایمان مفید باشد هم کم خونی ناشی از عوامل مختلف را بتوان کنترل یا درمان کرد.
بهترین آجیل برای کم خونی چیست؟
مغز ها و دانه های زیادی وجود دارند که منبع بسیار خوب آهن هستند و با مصرف روزانه آن ها می توان کم خونی ناشی از کمبود یا فقر آهن را درمان کرد. آجیل های خون ساز، سرشار از ویتامین B12، آهن و انواع ویتامین ها می باشند و شما با جایگزین کردن آن ها در رژیم غذایی خود به جای خوراکی های ناسالم می توانید سلامتی خود را تضمین کنید و انرژی خود را در طول روز بالا ببرید.
آجیل انواع مختلفی از مواد مغذی را برای بدن فراهم می‌کند که برای سلامتی انسان بسیار مفید است. آجیل را میتوان به طرق مختلف در رژیم غذایی گنجاند؛ اما یادتان باشد که در مصرف آهن زیاده‌روی نکنید. بدن انسان قادر به دفع آهن اضافی نیست. بنابراین مصرف بیش از حد آهن ممکن است منجر به ذخیره آهن در اندام‌های مختلف شود که نتیجه‌اش نارسایی و آسیب به اندام‌هاست. در ادامه به بررسی چند آجیل خون ساز می پردازیم:
بادام هندی:
آجیل‌ها و دانه‌ها علاوه بر آهن مجموعه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و چربی‌های سالم را نیز در خود جای داده‌اند؛ به ویژه بادام هندی که سرشار از مقدار قابل‌توجهی آهن است. بنابراین هر زمان که گرسنه شدید، میتوانید چند بادام هندی بخورید و لذت ببرید. از طرفی بادام هندی را میتوان به خوراکی‌هایی مثل سالاد، سیب‌زمینی سرخ کرده و خورشت کاری نیز اضافه کرد.
پسته:
این دانه خوراکی بهترین آجیل برای کم خونی است و سرشار از منابع مختلف چربی های غیر اشباع ، فیبر، آهن، ویتامین B1، B3، E، پتاسیم، کلسیم و فسفر می باشد و به گردش بهتر جریان خون و بهبود عملکرد سیستم قلب و عروق کمک می نماید. پسته سبب افزایش تولید هموگلوبین در خون می شود و برای افراد گیاه خوار پروتئین مناسبی برای جایگزین کردن با پروتئین حیوانی می باشد.
پیشنهاد می شود مطالعه کنید: پسته چیست؟ چه خواصی دارد؟ 8 خاصیت ضروری
گردو:
گردو منبع خوبی از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر است. گفته می‌شود که گردو به سلامت قلب و استخوان نیز کمک می‌کند. یکی از مهم‌ترین فواید گردو داشتن آهن زیاد است. گردو فوق‌العاده مغذی است و باید در رژیم غذایی روزانه افراد حضور داشته باشد.
فندوق:
فندق حاوی مواد مغذی مانند آهن منگنز پتاسیم ویتامین C، B6،انواع آنتی اکسیدان ها ، اسید های چرب غیر اشباع و مفید، مس، منیزیم، زینک، فیبر، فسفر، تیامین و… می باشد. این مغز می تواند جز بهترین مغزها برای کم خونی باشد. و علاوه بر آن، سبب افزایش قدرت باروری در مردان و تقویت اسپرم می گردد.
آجیل کاج:
در زبان فارسی به میوه درخت کاج، چلغوز نیز می‌گویند. آجیل کاج یک منبع مناسب آهن برای گیاه‌خواران یا وگن‌ها محسوب می‌شود؛ هرچند لازم نیست حتما وگن باشید تا از آجیل کاج لذت ببرید. آهن جزء کلیدی هموگلوبین یا همان رنگ‌دانه حامل اکسیژن در خون است که انرژی بدن را تامین می‌کند. مس موجود در آجیل کاج نیز به جذب بیشتر آهن در بدن کمک می‌کند. بنابراین بهتر است حتما آجیل کاج را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
بادام:
این آجیل خون ساز، حاوی مقادیری سرشار از آهن، زینک ویتامین C، E، B1، B2، B12، سلنیوم، مس، فسفر، آهن، ریبوفلاوین، اسید فولیک، نیاسین و چربی های مورد نیاز بدن می باشد. بادام بیشترین مقدار پروتئین را در میان سایر آجیل ها به خود اختصاص داده است. این آجیل، علاوه بر کاهش کم خونی ناشی از فقر آهن به بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کند.
کشمش:
کشمش به عنوان یک میوخه خشک شده، بانکی از انواع مواد مغذی همچون فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منیزیم و ویتامین B6 می باشد؛ و سبب می شود تا آب اضافی بدن خارج شود و موجب افزایش انرژی شما می شود. این آجیل ویتامین های مورد نیاز برای ایجاد هموگلوبین خون را در بدن شما تامین می کند و سبب درمان کم خونی می شود.
کلام آخر
در این مقاله، چند مورد از بهترین آجیل ها برای کم خونی را بیان کردیم. روش زیادی برای درمان و پیشگیری از کم خونی وجود دارد؛ که از جمله آن ها قرار دادن آجیل در رژیم غذایی می باشد. در واقع تنوع آجیل های خون ساز و همچنین همسو بودن با ذائقه ی ایرانی و سالم بودن آن، سبب افزایش سلامت بدن، افزایش نشاط و انرژی و همچنین تقویت سیستم ایمنی می گردد. در صورتی که قصد خرید آجیل با قیمت مناسب و با کیفیت را دارید، میتوانید سفارش خود را در وبسایت آجیلنو ثبت ثبت نمایید و محصول مورد نظر خود را درب منزل، تحویل بگیرید.
