تابه‌حال تجربه رژیم غذایی برای کاهش وزن را داشته‌اید؟ چه چیزی باعث شده که آن را نیمه‌کاره رها کنید؟ آیا جز این است که بایدها و نبایدهای رژیم غذایی دست و پاگیر است و نمی‌گذارد چیزهایی را که دوست دارید بخورید. میدانیم که همه رژیم‌های غذای مثل هم نیستند! برای شروع یک رژیم غذایی موفقیت‌آمیز، باید بهترین آجیل ها برای کاهش وزن را بشناسید.
ممکن است باورنکردنی به نظر برسد! اما آجیل‌های خوشمزه می‌توانند رویای‌تان را برای رسیدن به اندام متناسب برآورده کنند. البته راز سلامتی که در مصرف آجیل‌ها نهفته است را هم نمی‌توان نادیده گرفت. آجیل‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید برای بدن هستند.
جالب است بدانید که چربی موجود در آجیل‌ها از نوع چربی اشباع نشده است. به همین خاطر، مصرف آجیل کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد؛ و موجب افزایش کلسترول خوب خون می‌شود.
بهترین آجیل ها برای کاهش وزن
آجیل های کم کالری و کاهش دهنده وزن محصولاتی هستند که مصرف آنها علیرغم داشتن مواد مغذی می تواند در مدت زمان کمی باعث لاغری افراد شود. یک آجیل کم کالری در عین حالی که وزن را پایین می آورد مواد مورد نیاز بدن مصرف کنندگان را هم تامین می کند. بعد از خرید آجیل های موجود در بازار اگر به صورت متعادل مصرف شوند قادرند وزن بدن را کاهش دهند.
بیشتر این محصولات نیازهای بدن را پاسخ داده و در مصرف کنندگان احساس سیری به وجود می آورند. در این میان بعضی از انواع آجیل هم هستند که خاصیت لاغرکنندگی قوی تری نسبت به بقیه دارند. در ادامه می توانید با آجیل های کم کالری و لاغرکننده و ارزش غذایی این محصولات آشنا شوید.
بادام درختی
بادام درختی یکی از شناخته‌شده‌ترین مغزهای آجیل مناسب برای سلامتی برای ایرانیان است. ما این آجیل را هم در مناسب‌های خاص مانند عید نوروز و شب یلدا استفاده می‌کنیم. البته خلال بادام برای تزیین غذاها و متفاوت کردن طعم آنها هم کاربرد دارد.
اگر به دنبال راهی هستید که زودتر از شر چربی‌هایتان خلاص شوید، بادام را حتما در نظر داشته باشید. چون بادام درختی به‌عنوان یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن شناخته می‌شود. مصرف بادام باعث می‌شود شما برای زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید. آمینو اسید ال-آرژنین یکی دیگر از موادی است که بادام خاصیت چربی‌سوزی خود را مدیون آن است.
تمام این خواص حتی با مقادیر کمی از این دانه‌ها هم قابل دست‌یابی هستند، پس روزانه ۳ تا ۵ عدد بادام در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید تا کاهش وزن بیشتری داشته باشید، سایز دور کمرتان کوچکتر شود، چربی بدن و فشار خون بالا هم تناسب پیدا کند.
در کنار فواید بادام برای لاغری تحقیقات نشان داده که مصرف بادام می‌تواند سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد. به همین خاطر کسانی که این آجیل را مصرف می‌کنند از بیماری‌های قلبی و عروقی در امان هستند. کسانی که به بیماری دیابت هستند، باید بادام را بعد از وعده غذایی اصلی‌شان مصرف کنند. چون بادام از بروز افزایش قند خون ناشی از غذا خوردن جلوگیری می‌کند. همچنین، این آجیل خوشمزه در کاهش التهابات مبتلایان به دیابت نوع دو هم موثر
برای اینکه درباره خواص بادام درختی به‌عنوان یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن بیشتر بدانید؛ در ادامه میزان کالری بادام درختی و بعضی از مواد مغذی موجود در آن را آورده‌ایم.
میزان کالری و مواد مغذی موجود در بادام درختی:
- کالری: ۱۶۱
- چربی: ۱۴ گرم
- پروتئین: ۶ گرم
- کربوهیدرات: ۶ گرم
- فیبر: ۳٫۵ گرم
- ویتامین E: 37 درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منگنز: ۳۲ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منیزیم: ۲۰ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
بادام هندی
بادام هندی یکی از آجیل های کم کالری است و مصرف آن برای کاهش وزن مورد توجه قرار دارد. کالری این مغز خوشمزه در مقایسه با بادام زمینی و مغزهای خوراکی دیگری که در بازار عرضه می شود بسیار پایین تر است. مصرف بادام هندی باعث می شود شخص در طول روز احساس سیری داشته باشد. این ویژگی کمک می کند تا فرد در طولانی مدت به کاهش وزن دست پیدا کند.
فایده دیگر مصرف بادام هندی برای لاغری به وجود منیزیم در آن مربوط می شود. منیزیم در دسته بندی ضروری ترین مواد لازم برای بدن انسان قرار دارد. این ماده معدنی تاثیر مثبت بر عملکرد کربوهیدرات و چربی ها به جا می گذارد. اگر منیزیم به اندازه مورد نیاز در بدن وجود داشته و عملکرد آن در تنظیم چربی ها مطلوب باشد باعث لاغری و پایین آمدن وزن بدن خواهد شد.
ممکن است مصرف کنندگان بخواهند از ارزش غذایی بادام هندی به عنوان یکی از آجیل های کم کالری مطلع شوند. جدول زیر بخشی از ارزش غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بادام هندی خام را نشان می دهد:
- انرژی ۵۵۳ کیلو کالری
- قند 5/91 گرم
- کربوهیدرات ۳۰٫۱۹ گرم
- فیبر ۳٫۳۰ گرم
- پروتئین ۱۸٫۲۲ گرم
- چربی ۴۳٫۸۵ گرم
- کالری ۱۵۷
- کربوهیدرات ۸٫۵۶ گرم
- شکر ۱٫۶۸ گرم
پسته
پسته همان نگین سبزی است که در میان آجیل‌های ایرانی می‌درخشد. پسته را می‌توان به‌صورت خام یا بوداده مصرف کرد. البته خلال پسته و پودر پسته هم یک انتخاب جذاب برای تزیین غذاها و شیرینی‌های مختلف است. پسته یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن به شمار میرود. اگر می‌خواهید بدنتان در طول رژیم غذایی همچنان غنی از ویتامین باشد، پسته را در برنامه‌هایتان داشته باشید.
پسته منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. فیبر موجود در این آجیل موجب بهبود عملکرد روده‌ها شده و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. این مواد به شما کمک می کنند تا مدت زمان طولانی تری حس سیری داشته باشید و از این طریق از زیاده‌روی در مصرف خوراکی‌ها و تنقلات جلوگیری می‌شود.
علاوه بر این، پروتئین موجود در پسته به ساختن بافت‌های جدید ماهیچه کمک می کند. این مغزهای خوشمزه حاوی چربی های غیر اشباعی هستند که برخی تحقیقات ثابت کرده‌اند که می‌توانند برای کاهش وزن مناسب باشند. تحقیق دیگری نیز نشان داده است که مصرف پسته به کاهش چربی‌های دور شکم کمک می‌کند.
برای اینکه درباره خواص پسته به‌عنوان یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن بیشتر بدانید؛ در ادامه میزان کالری پسته و بعضی از مواد مغذی موجود در آن را آورده‌ایم.
- کالری ۱۵۹
- کربوهیدرات ۸ گرم
- فیبر ۳ گرم
- پروتئین ۶ گرم
- چربی ۱۳ گرم
- پتاسیم ۶ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- فسفر ۱۱ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- ویتامین B6 28 درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- تیامین ۲۱ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- مس ۴۱ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منگنز ۱۵ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منیزیم ۸ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
گردو
گردو آجیل کم کالری دیگری است که برای کاهش وزن پیشنهاد می شود. این محصول خواص زیادی برای لاغری دارد پس با خیال راحت میتوانید با خرید گردو و اضافه کردن آن به برنامه غذایی خود از فواید آن برای لاغری بهره مند شوید.. مغز گردو از مواد مغذی بااهمیتی برخوردار است به طور مثال امگا ۳ و پروتئین را در خود جا داده است. مصرف گردو باعث می شود فرد در عین کاهش وزن از اندام زیبایی برخوردار شود.
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف گردو موجب کاهش التهابات در بدن می‌شود؛ و کسانی که این آجیل خوشمزه را مصرف می‌کنند، کمتر از سایرین در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، بیماری آلزایمر و سرطان قرار دارند. از دیگر نکات مهم درباره این آجیل می‌توان به کنترل فشارخون اشاره کرد؛ بنابراین کسانی که گردو را به‌عنوان بهترین آجیل ها برای کاهش وزن انتخاب می‌کنند، بدنشان در برابر بسیاری از بیماری‌ها مقاوم می‌شود.
در قسمت زیر نمونه هایی از خواص گردو و ارزش غذایی، انواع ویتامین و مواد معدنی موجود در گردو آمده است:
- انرژی ۶۱۸ کیلو کالری
- قند ۱٫۱۰ گرم
- کربوهیدرات ۹٫۹۱ گرم
- فیبر ۶٫۸۰ گرم
- پروتئین ۲۴٫۰۶ گرم
- چربی ۵۹ گرم
- کالری ۱۸۲
فندق
موقع انتخاب بهترین آجیل ها برای کاهش وزن میتوانید روی فندق هم حساب کنید. کره فندق یک صبحانه جذاب برای کسانی است که می‌خواهند اشتهای کاذبشان را کنترل کنند. البته به خاطر اینکه کرههای فندق موجود در بازار مقدار قابل‌توجهی افزودنی و شکر دارند، پزشکان تغذیه توصیه می‌کنند که فندق را به‌صورت خام یا بوداده مصرف کنید.
یبوست، مشکلی است که اغلب افراد در طول رژیم غذایی به آن گرفتار می‌شوند. اگر می‌خواهید رودههایتان خوب کار کند و مشکل گوارشی نداشته باشید، فندق بخورید. تحقیقات نشان می‌دهد که فندق برای بهبود حساسیت به انسولین هم مفید است؛ بنابراین مصرف این آجیل خوشمزه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش دهد.
میزان پروآنتوسیانیدین موجود در فندق نسبت به سایر آجیل‌ها بیشتر است. این ترکیب به همراه سایر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فندق مانع از نفوذ رادیکال‌های آزاد به بدن می‌شود.
برای اینکه درباره خواص فندق به‌عنوان یکی از بهترین آجیل ها برای کاهش وزن بیشتر بدانید؛ در ادامه میزان کالری فندق و بعضی از مواد مغذی موجود در آن را آورده‌ایم.
- کالری: ۱۷۶
- کل چربی: ۱۷ گرم
- پروتئین: ۴٫۲ گرم
- کربوهیدرات: ۴٫۷ گرم
- فیبر: ۲٫۷ گرم
- ویتامین E:21 درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- تیامین: ۱۲ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منیزیم: ۱۲ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- مس: ۲۴ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
- منگنز: ۸۷ درصد از میزان مورد نیاز روزانه بدن
جمع بندی
در این مقاله بهترین آجیل ها برای کاهش وزن را به شما معرفی کردیم. اگر قصد کرده‌اید یکبار برای همیشه وزن کم کنید و به اندام دلخواهتان برسید، راهش این است که آجیل‌های مقوی را به‌عنوان میان وعده نوش جان کنید.
البته حواستان باشد که مصرف بیش‌ازاندازه آجیل می‌تواند باعث اضافه‌وزن شود. پس به‌اندازه‌ای از این خوراکی‌ها بخورید که خاصیت چربی سوزی آنها حفظ شود. شما در کنار آجیل میتوانید از مواد مغذی دیگری در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید.
و نکته آخر اینکه، بهترین آجیل ها برای کاهش وزن، آجیل‌های خام هستند. چون به آجیل‌های شور یا شیرین نمک یا شکر اضافه می‌شود؛ و تاثیر آنها روی بدن کم می‌شود.
